Domani 25 cuochi selezionati da Paolo Marchi incontrano il ministro Martina per ragionare su come valorizzare la cucina italiana.
In effetti basterebbe fare solo un controllo e non 365 ogni anno e consentire di tenere in cucina quelli che all’estero si chiamano stagisti e in Italia lavoratori in nero e gran parte del compito di un governo sarebbe svolto.
Ma la cosa curiosa è che si è scatenato l’inferno sui social sui criteri di scelte, a cominciare da Paolo Marchi. Come se domani fosse la prima e ultima occasione di discussione e il ministro avesse dichiarato di voler ascoltare solo questi e non altri, o altre realtà come per esempio le due associazioni di pizzaioli a Napoli che stanno conquistando il mondo.
Ora la prima reazione di un politico rispetto a questo casino quale potrebbe essere? Semplice, ho messo le mani in un vespaio, me ne tiro subito fuori.
Dunque prima di dire che la colpa è sempre degli altri, impariamo a ragionare, se possibile, come rete. Alla fine che importa se manca Tizio o Caio? Quel che conta è che per la prima volta si parla di cucina.
Una grave assenza però c’è: l’assaggiatore /consulente di pizza di Report:-))))
Dai un'occhiata anche a:
- Le rencesioni sono pessime ma questi due ristoranti sono sempre pieni, pienissimi
- Marco Contursi: pasticcieri che non si sanno comportare
- Ora facciamo il Museo della Pizza a Napoli prima che..
- Gli uffici stampa servono davvero? E come sceglierli per spendere bene i propri soldi?
- La crisi del vino? La prima causa è il linguaggio vecchio, noioso e incomprensbile ai più
- Gigi Rana: attenzione, ora manca anche chi deve lavorare in cucina
- Sapete realmente cos’è un bar?
- Estate 2026, dire che va tutto bene come fa il 90% di chi scrive non serve a nulla