di Ornella Buzzone
Nel cuore di Caserta, a pochi passi dalla maestosa Reggia e dalla vivace Piazza Vanvitelli, ha aperto le sue porte Gerbera, la nuova destinazione per tutti gli amanti del gelato artigianale e naturale. Dietro questo progetto c’è Valeria Fusco, già conosciuta per la sua struttura di eventi Escargot Garden di Caserta, affiancata dal maestro gelatiere Davide Botti, giovane talento già noto nel panorama nazionale e semifinalista per la Campania al prestigioso World Master Gelato Festival con il suo gusto innovativo “Vesuvio”.
Il nome Gerbera non è casuale: come il fiore, richiama freschezza, bellezza e vitalità. E proprio queste qualità ritroviamo in ogni gelato, pensato per essere un’esperienza unica e indimenticabile, capace di trasformare un semplice momento di dolcezza in un’occasione di piacere condiviso.
Gerbera non è una gelateria qualunque. Qui ogni gusto nasce dalla perfetta combinazione di tradizione e innovazione, con ingredienti naturali, selezionati con cura e privi di conservanti o coloranti artificiali. La proposta è ampia: coni, torte gelato monoporzione in formato rettangolare, gelati a stecco e la simpatica novità YoYo, un gelato morbido racchiuso in due cialde croccanti, ideale per un take away goloso e originale. Ogni settimana, inoltre, nuovi gusti stagionali sorprendono il palato.
Chi ha intolleranze o allergie non deve rinunciare al gusto: Gerbera offre anche gelati senza lattosio e senza glutine, perché la qualità e la soddisfazione del cliente vengono sempre al primo posto.
Grazie alla collaborazione tra Valeria Fusco e Davide Botti, Gerbera si propone anche come punto di riferimento per ice cream catering di alta qualità, trasformando eventi, ricevimenti e feste in esperienze dolciarie indimenticabili. Accanto al gelato, un’ampia selezione di confetti artigianali dai gusti esclusivi completa l’offerta, acquistabili sfusi o in quantità per ricevimenti, rendendo la gelateria un vero e proprio polo del gusto aperto a collaborazioni con chef, pasticceri, barman e professionisti del settore.
Il maestro gelatiere Davide Botti porta con sé una grande esperienza e riconoscimenti prestigiosi. Il gusto “Vesuvio”, vincitore di riconoscimenti internazionali, è un perfetto esempio di creatività: albicocca Pellecchiella, lacryma Christi bianco e croccante di mandorle zuccherate si fondono in un gelato capace di raccontare la storia e i sapori della Campania
Gerbera
Via Gasparri, 81100 Caserta
Tel.328 6672816.
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