di Tommaso Esposito
Giacomo Guido il pizzaiolo di origine ischitana lascia l’Antica Pizzeria di Londra.
È ufficiale.
Nuovi orizzonti e nuove prospettive si aprono per il giovanotto che ha conquistato gli appassionati della pizza nella capitale del Regno Britannico.
Tornerà in Italia?
Sarà ancora a Londra?
Non è dato di saperlo al momento.
Di certo si sa che Giacomo Guido ha sdoganato Margherita e Marinara nello stile verace napoletano conquistando il palato dei sudditi di Sua Maestà la Regina.
Daniel Young aveva appena inserito l’Antica Pizzeria nella sua Guida che sarà presentata anche in Italia il prossimo 9 maggio.
Del resto tutte le migliori guide inglesi riconoscevano il primato di Giacomo Guido.
Staremo a vedere che cosa accadrà.
Giacomo Guido lascia l’Antica Pizzeria a Londra
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