di Tommaso Esposito
Promissio boni viri!
Un obbligo.
Promessa mantenuta.
Eccola qua la pizza con l’acqua di mare di Guglielmo Vuolo a Eccellenze Campane pronta per andare in forno.
E sfornata.
Grande come sempre.
Scioglievole e golosa. Soave!
Una marcia in più con i sentori iodati dei marosi.
Come l’onda che s’infrange sugli scogli.
Imperdibile.
Ma per poco le scorte stanno per finire.
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