Caseificio Aurora: novità in arrivo. Lunedì 14 luglio, a partire dalle ore 19, la famiglia Amato, in primis con il poliedrico mastro casaro Paolo, aprirà le porte della nuova sede. In via Albanese di Sant’Egidio del Monte Albino, tutti potranno guardare con i propri occhi il progetto innovativo atteso dagli affezionati clienti. Per l’occasione, lo staff ha organizzato una serata davvero pirotecnica.
Il buffet enogastronomico è stato affidato al re del panettone artigianale, il maestro pasticciere, Alfonso Pepe, dirimpettaio della sede storica del “Caseificio Aurora”. Ci saranno anche altri nomi eccellenti che hanno fatto dell’alta qualità degli ingredienti il proprio logo, provenienti dall’intera regione: la pizzeria gourmet Resilienza di Gennaro Coppeta (Salerno); Gerardo Nappi, mastro pizzaiolo della “Vecchia scuola del panuozzo di Gragnano”; i mastri fornai Armando e Mario Quaresimale provenienti da Nusco. Non poteva mancare La formaggeria di Paolo Amato che renderà un omaggio a nonno Luigi: il caciocavallo impiccato.
Che dire di più? Gli ospiti avranno un’opportunità irripetibile: degustare prelibatezze in uno scenario particolare.
Caseificio Aurora
Via Albanese, 31– I traversa
84010 Sant’Egidio del Monte Albino
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