La rottura tra la famiglia Polito dell’Hotel Manzi e il cuoco Corrado Parisi si arricchisce con un comunicato ufficiale che mette paletti ben precisi. Ricordiamo che l’avventura di Parisi all’Hotel si è interrotta dopo la prima sera di apertura al pubblico. Un fatto clamoroso e senza precedenti.
Ecco il testo integrale.
La famiglia Polito creatrice e proprietaria dell’esclusiva realtà alberghiera quale l’Hotel Terme Manzi, in seguito ai fatti accaduti recentemente riguardanti una delle proprie eccellenze Il Ristorante “Il Mosaico”tiene a precisare quanto segue:
le dichiarazioni rilasciate alla stampa dal Sig. Corrado Parisi chiamato a sostituire il già ben noto Chef Stellato Nino Di Costanzo, rappresentano una chiara e grave offesa all’onorabilità e alla serietà gestionale della famiglia Polito. Alcune di queste, inerenti a comportamenti avuti dalla famiglia Polito nella recente gestione dell’insediamento del Sig. Parisi, tipo la fornitura di una scarsa forza lavoro e di materie prime addirittura comprati nei discount, risuonano chiaramente false e calunniose e fortemente lesive dell’integrità aziendale dell’Hotel Terme Manzi. La loro palese falsità emerge chiaramente dalla storia di questo albergo che in pochi anni ha avuto il merito di creare “Il Mosaico” e con lo Chef Gaetano Di Costanzo ottenere 2 stelle Michelin oltre ad entrare nel Circuito Relais&Chateaux ed altri importanti Tour Operators.
La famiglia Polito diffida Il Sig. Parisi Corrado a reiterare un comportamento chiaramente lesivo degli interessi e dei diritti della famiglia Polito, e tutti i mezzi di omunicazione che hanno diffuso e diffonderanno notizie false e tendenziose sulla realtà dell’Hotel Terme Manzi.
La proprietà si riserva in ogni caso di adire le competenti Autorità per i danni che dovessero scaturire all’immagine e/o al decoro dell’attività, a causa delle dichiarazioni false rese dal Sig. Corrado Parisi.
Dai un'occhiata anche a:
- Fabio Di Giovanni lancia “ConFORME”, lunedì 24 febbraio cena a 4 mani con Fabio Di Giovanni e la pastrychef Benedetta somma de “Il Papavero”
- Il Falerno e la storia del vino italiano nel ricordo di Francesco Paolo Avallone al Senato
- Capri, a Ferragosto “Cena sotto le Stelle” con lo chef Fabrizio Mellino
- Ponte – L’Antica Osteria Frangiosa festeggia mezzo secolo di vita
- Napoli 7 giugno, Il Mercato della Terra Slow Food torna ai Quartieri Spagnoli
- Poppella e Crema Novi insieme per il “Fiocco di Neve” in edizione limitata dedicato al Giro D’Italia che fa tappa a Napoli
- Cuore a Tavola, l’Accademia Pizza DOC dona quasi 6 mila euro al progetto La Stanza di Tobia e al Rotary
- Aperte le iscrizioni per la dodicesima edizione di Cinecibo Festival