di Luciano Pignataro
Il sommelier è appassionato, tutto può succedere. Come riuscire a trovare questa bottiglia di Miani assolutamente straordinaria, ovviamente fuori carta. Una interpretazione austera dello Chardonnay, che in questa fase privilegia frutta e freschezza per chiudere pulita.
Precisa. Promessa di eterna e gaia giovinezza.
Dai un'occhiata anche a:
- VINerdì di Garantito Igp| Malvasia 2022, Kante
- Garantito IGP | Il Capo di Stato ed altri vini di Loredan Gasparin e Ronco Blanchis
- Garantito IGP | Sfogo da vecchio. Cosa resterà di quegli anni ottanta (e novanta)
- Garantito IGP | Da Sora Maria e Arcangelo: dove si mangia benissimo perché… è spesso chiuso
- Il VINerdì di Garantito Igp. Memarì Chardonnay 2022 Friuli doc, Scarbolo
- InvecchiatIGP. Friuli Colli Orientali DOC Sauvignon 2015, Buiatti Livio e Claudio: una favola a lieto fine
- InvecchiatIGP: Amarone della Valpolicella Classico Vigneto Monte Sant’Urbano 1993 Speri
- Invecchiato igp | Riesling 2001 Collio Doc Mario Schiopetto