Per capire la potenza di questo bianco bisogna berlo dopo tanti rossi. Magari in Toscana a Castel Monastero di Castelnuovo Berardenga in una cena di piatti strutturati tra Nobile e Brunello. Sapidità, freschezza e corpo al palato, frutta evoluta e note fumé al naso. Un sorso lungo quanto la bottiglia. Però troppo giovane.
www.ciropicariello.it
Pubblicato in contemporanea su
Dai un'occhiata anche a:
- Garantito IGP | La Locanda del Poeta a Collalto Sabino: mangiare bene in un luogo incantato
- Garantito IGP | La Val di Cembra e il Müller Thurgau
- Garantito IGP | Clos Regain e il Jurançon che non ti aspetti
- Vinerdì | Antica Hirpinia – Desmòs Fiano di Avellino Riserva 2022
- Invecchiato Igp. Ca’ del Magro 2007 Custoza Superiore doc, Monte del Fra
- Il VINerdì di Garantito Igp: Alticelli 2015 Fiano Salento igp, Cantele
- Invecchiato IGP | Sancerre “Etienne Henri” 2012 – Henri Bourgeois
- Garantito IGP | Il Belvedere a Montegrotto Terme: belvedere e ben mangiare