Un bella margherita surgelata a 2,19 euro? Beh, basta mettere un altro euro e 81 centesimi per mangiare un bel capolavoro artigianale in una qualsiasi pizzeria di Napoli.
Ecco come la grande distribuzione uccide il made in Italy. Sapete perché? Sarà anche buonissima, ma ad un certo punto spunterà qualcuno in Cina che arriva sul mercato a 2,18.
Mentre nessuno potrà mai sostituire un artigiano.
Lo scontro del cibo è tutto qui. Sarebbe poi da fare un altra domanda: la mozzarella buona non può costare meno di 8 euro al chilo. Quindi a dire poco qui ce ne dovrebbe essere un euro calcolando le proporzioni. Calcola poi il costo di pomodoro, olio, processo di surgelazione, manodopera…
Come fa ad essere mozzarella di bufala campana?
Il Consorzio che ha poteri ispettivi perché non verifica subito se il nome è usato non in termini di legge?
E nel caso sia usato non a norma, non promuove una azione di risarcimento?
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