di redazione
Il prestigioso network The Best Chef, che ogni anno stila la lista dei migliori 300 chef al mondo, intervista per la prima volta un pizzaiolo: Francesco Martucci. Il pizzaiolo/patron dei Masanielli , 6 in classifica e pizzaiolo dell’anno nel 2017 per la guida di 50 top pizza, nel 2018 è stato premiato come pizzeria novità dell’anno. Ecco la video intervista.
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