La serata finale delle Strade della Mozzarella è trascorsa con alcuni dei più grandi artigiani del cibo che ho avuto la fortuna di incontrare. Eccoli
Foto di Giulia Cannada Bartoli
Dai un'occhiata anche a:
- Guida 100 Best Italian Rosé: identità e maturità tecnica in dialogo con la cucina di mare di Vizi di Mare ad Aversa
- La Notte deì Falò a Nusco, Sant’Antonio e il ricordo della peste
- Calici & Spicchi quando la pizza incontra il vino: racconto di una serata che ha cambiato le regole dell’abbinamento
- La storia di Messina e della Sicilia raccontata attraverso le pizze di Matteo La Spada dell’Orso
- Castellammare. Slow Food ricorda Rita Abagnale
- Pizza – un nome conosciuto in tutto il mondo
- Chianti Classico Collection 2026 Wine is Culture, quando la cultura passa dal calice
- L’equazione del gusto: come il Friuli Venezia Giulia progetta il futuro della ristorazione