Inedita Pizzaiola per un giorno Lidia Bastianich (mamma di Joe) in duetto con Gino Sorbillo al Fancy Food a New York, la più grande ed importante fiera del cibo al mondo. Una classica Pizza Margherita della tradizione napoletana che la regina dei programmi di cucina visti in tanti Paesi ha offerto ai passanti che non hanno esitato a morderla ancora bollente. Impasto morbido e soffice, pomodoro San Marzano, Mozzarella e olio evo. Sono contento afferma Gino, questa è’ l’ennesima dimostrazione che la pizza e’ una specialità planetaria. I pizzaioli di tutto il mondo devono essere sempre più consapevoli della missione gastronomica che uniti portiamo avanti giorno dopo giorno.
Dai un'occhiata anche a:
- Mame Tarot nelle stanze di Napoli dove l’arte incontra il mistero e le carte parlano la lingua dell’anima
- I sapori di Capri nel cuore delle Alpi Svizzere
- Il Limone di Sorrento in passerella in Costa Azzurra
- Le colombe di Catello di Maio sono un po’ “Lazzarelle”- tra gusto, artigianalità e solidarietà
- Il “Biondo” di Caulonia. La bella storia di Ilaria Campisi, visionaria imprenditrice agricola della Locride
- I miei migliori morsi in ordine di apparizione: 026 stinco, scontrino e considerazioni
- Spallaforte di Anagni, tre generazioni di gusto e tradizione
- Ferragosto a tavola con “l’Altra Capri”