
La notizia circolava da tempo tra gli amici, ma quello che ci ha fatto molto piacere è che Silvia Imparato ha scelto proprio la presentazione del libro Le ricette di Napoli organizzata da Biancamaria e Teresa della Peonia Bianca per fare un annuncio clamoroso: il Montevetrano produrrà per celebrare i suoi vent’anni un Aglianico in purezza.
Non si sa se sarà edizione unica, ma sicuramente Core contribuirà ad accendere l’attenzione.
In questa intervista modulata su tono colloquiale e familiare, Silvia ripercorre anche la sua straordinaria avventura di produttrice di qualità e apripista del vino del Sud.
Dai un'occhiata anche a:
- Gaiogin, il distillato dal sapore tutto sannita
- San Marzano sul Sarno, il pomodoro tra cucina e riti di primavera
- Se io fossi direttore della Michelin…Le mie nuove Tre stelle per spiegare la cucina italiana da Nord a Sud
- Il rito dell’ uccisione del maiale nelle campagne italiane
- La Diagonale di Antonio Cascarano, il contenitore conta, eccome se conta
- Come capire quando la carne di maiale è davvero buona?
- Casa Lerario a Melizzano, nuovo pranzo d’autore con lo chef Carmine Amarante
- Formazione e inclusione: l’arte della pizza un opportunità