CAIAZZO
Via Carpinito 5
Tel. 0823 862886 e 351 5886191
www.masseriapiccirillo.con
Ettari di proprietà: 5 di cui 4 vitati
Bottiglie prodotte: 20mila
Enologo: Giovanni Piccirillo
Prima vendemmia 2021
La storia di Masseria Piccirillo inizia nel 1998, grazie alla passione di Carmine, esperto viticoltore e attento vinificatore, condivisa con la moglie Claudia. Sono gli anni della scoperta delle uve di Casavecchia e Pallagrello e Carmine, inizialmente con il supporto di Angelo Pizzi, inizia subito a produrre vini di qualità puntando con decisione solo su queste uve. L’investimento di famiglia è il figlio Giovanni che rappresenta la continuità dopo gli studi l’Istituto Agrario di Avellino e due lauree conseguite con l’Università di Napoli Federico II e a Bordeaux in Francia. E’ lui a lanciare nel 2017 laversione spumante del Pallagrello realizzato con metodo Classico. Ma la cantina non pè solo produzioje, è anche possibilità di accogliere i visitatori, fare degustazioni e proporre anche una cucina sana e tradizionale del mondo rurale meridionale. un’esperienza culinaria autentica e a chilometro zero. Tutti i i piatti sono preparati con ingredienti provenienti direttamente dalla nostra azienda agricola o da produttori locali selezionati con cura.
Vini
Beati Colli Pallagrello Bianco Terre del Volturno igt, Arausta Pallagrello Nero Terre del Volturno igt, I Calaia 2021 Terre del Volturno igt, Prima Gioia, Spumante Metodo classico
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