Un post di Maurizio Cortese su Facebook sui piatti che hanno fatto la storia dell’alta cucina italiana ha scatenato un serrato confronto tra gli appassionati gourmet.  Qui di seguito viene riportato l’elenco, in ordine casuale, che  è emerso a seguito della discussione svoltasi sul social network. Quelli non attribuiti dono di Maurizio, gli ultimi due i … Leggi tutto I 20 piatti che hanno fatto la storia dell’alta cucina italiana: referendum gourmet