Lievito Madre al Mare: arriva la pizza senza glutine cotta con forno e banco separato per la preparazione e la cottura direttamente su pietra.
Una scelta alla pari con chi invece non ha problemi con il glutine e con prodotti di pregio: Pomodoro San Marzano Dop Gustarosso, Mozzarella Libera Terra della Coop Don Peppe Diana, Fiordilatte Misto Bufala “Il Casolare”, Ricotta di Bufala “Il Casolare”, Provola di Bufala “Il Casolare”, Pesto fresco di Basilico Genovese Dop, Pomodorini del Piennolo Dop Casa Barone, N’Duja di Spilinga, Salame di Faicchio, Pomodorini Gialli, Conciato Romano, Cacioricotta di Capra Cilentana, Olio Evo di Agricoltura Biologica.
E per la prima volta il “Ripieno Calzone Senza Glutine”.
Dai un'occhiata anche a:
- Filaga, una fetta di Sicilia nel Chelsea Market di NYC
- Battilocchio e Piscitiello a Napoli: gli indirizzi giusti per la pizza fritta lunga e sottile
- Pizza Amatriciana: gli indirizzi a Roma e nel resto d’Italia dove mangiarla
- Pizza alla Papaccella Napoletana: gli indirizzi giusti dove mangiarla
- Pizza con la castagna: 18 indirizzi dove mangiarla
- Giulio Zoli, ex sous chef di Anthony Genovese, incanta gli allievi AENP a Vicenzacon le sue pizze. Sei ricette per replicarle
- Pizze al pesto di basilico, la salsa che profuma d’Italia: guida agli indirizzi giusti
- Pizza Carabiniera: i migliori indirizzi dove mangiarla