di Marco Contursi
A pochi giorni da una tragedia simile avvenuta a Roma, un altro giovane chef, questa volta campano, perde la vita in un incidente col motorino. Nicola Pacifico, chef 31enne di Roccadaspide, si è spento per le ferite riportate nello scontro tra il suo ciclomotore e una auto sulla statale 166 nel comune di Capaccio, nonostante indossasse il casco. Cuoco e docente dell’alberghiero, aveva gestito col fratello Lorenzo, il ristorante Dietro l’Angolo ad Agropoli, dove l’ avevo conosciuto, alcuni anni fa, in occasione di un pranzo con Enrico Malgi e Paolo Verrone. Ricordo ancora di lui la sua cucina pulita, senza fronzoli inutili, capace di esaltare l’ottima materia prima di mare, un pranzo davvero piacevole per i sapori e la compagnia. Al fratello Lorenzo e a tutta la famiglia le nostre più sentite condoglianze.
Dai un'occhiata anche a:
- A Torre del Greco apre Tannica Wine Club, in cantina tra vini e proposte esclusive
- SorrentoGnocchiDay: la serata clou dell’evento nei giardini dell’Hotel Mediterraneo Sorrento
- Ferrari Trento e Terrazza Bosquet in un menù a quattro mani a Sorrento
- #PizzaCommunity: da Salvo alla Riviera Chef in Pizzeria Experience con Nino di Costanzo e gli abbinamenti di Mattia Pastori
- 18° Blind Blogger Tasting: emozioni a occhi chiusi nel cuore della Toscana
- Con la Vernaccia di San Gimignano, il trionfo delle pizze eccellenti toscane
- Il suino casertano incontra il suino dei Nebrodi da Casa e Putia
- Pesce Baracca a Forte dei Marmi festeggia i suoi primi 10 anni