Osteria del Vicoletto
Via Bertero, 6,
Tel 0173.363196
Chiuso mercoledì e sabato a pranzo, mai ottobre e novembre
Pranzo e cena
Tel. www.osteriadelvicoletto.com
In Langa i menu sembrano fotocopiati, ma la qualità almeno resta più che soddisfacente. Ma se si vuole andare oltre ci sono indirizzi giusti anche nel cuore di Alba, per esempio in questa vecchia Osteria che è stata presa in gestione qualche mese fa da Daniele e Matteo Sandri, il primo in cucina il secondo in sala.
L’osteria, che si trova in una traversa di quella che gli albesi chiamano via Maestra, all’anagrafe Corso Vittorio Emanuele II, è stata rivoltata come un calzino. Buona la qualità, discreta la varietà del menu, ottimo e competente il servizio, da incorniciare il rapporto tra qualità e prezzo, interessante la carta dei vini.
Certo qualche piatto andrebbe aggiustato, come ad esempio questa zuppa di lenticchie con enormi fette di pancetta che immersa nell’acqua non è più croccante oltre che essere eccessiva.
Divertenti e centrati invece gli altri piatti che spaziano tra proposte classiche e qualcosa di rivisto con delicatezza.
CONCLUSIONI
Un posto vero, poco turistico, da usare quando siete in giro per vigne e per tartufi.
Dai un'occhiata anche a:
- Damini & Affini: quando la carne diventa cultura dell’accoglienza
- Ristorante Da Baci ad Apricale, autentica cucina ligure
- The View di Valero Braschi a Milano non ha solo la vista su Piazza Duomo, ma sul mondo intero. Il talento di Masterchef
- Quando la materia prima ha memoria: 4 Ciacole a Roverchiara
- Bloom: architettura, caffè e cucina in un unico progetto identitario
- Da Razdora di Matteo Monti si mangiano gli anolini più foodish di Milano. Ed è una micro trattoria fantastica
- Quando il menu diventa scena al Ristorante Torre la Isola Vicentina
- Modus, con Paolo De Simone il Cilento “d’inverno” a Milano