• L'AUTORE
  • I LIBRI
  • ARCHIVIO
  • 100 BEST ITALIAN ROSÉ
  • Appena Cotti
    News
    • Breaking News
    • GARANTITO IGP
    • Curiosità
    • Documento
    • News dalle Aziende e dagli Enti
    • News dalle Guide
    Eventi
    • Persone Eventi da Raccontare
    Rubriche
    • Minima Gastronomica
    • Polemiche e punti di vista
    • Frasi sotto spirito
    • La cazzata del giorno
    • La Posta di Luciano
    • Cinema e cibo
    • La stanza di Carmen
    • Terza pagina di Fabrizio Scarpato
    • Visti in Tv
  • Mangiare e Bere
    Bere
    • Cantine e Produttori di Vino
    • I vini da non perdere
    • I vini del Mattino
    • Champagne e Vini Francesi
    • Giro di vite
    • Verticali e orizzontali
    • Enoteche e Wine Bar
    • Birre artigianali e birrifici
    • Enoteche, Wine & Cocktail bar
    Mangiare
    • Ristoranti e Trattorie al Nord
    • Ristoranti e Trattorie al Centro
    • Ristoranti e Trattorie al Sud
    • I migliori in italia e all'estero
    • Pizzerie
    • Agriturismi
    • Bracerie
    • Paninoteche
    • Pasticcerie e Gelaterie
    I migliori
    • I migliori locali
    • I migliori piatti
    • Le migliori friggitorie
    • Il miglior street food
    • I migliori caseifici
    • I migliori panifici
    • I migliori sushi
    • I migliori vini
  • Ricette
    • Antipasti
    • Primi Piatti
    • Secondi Piatti
    • Minestre e Zuppe
    • Contorni
    • Pani, pizze e lievitati La pizza della settimana
    • Dessert Drink & Cocktail
    • Dolci I dolci di Claudia Deb
    • La Tavola di Pulcinella
    • La Calabria di Pinuccio Alia
    • Libri di Ricette
    • I miei prodotti preferiti
    • Ricette d'autore Estive Di stagione Veloci
    • Di carne Di pesce Vegetariane e vegane Gluten Free
    Ricette delle feste
    • Pasqua Natale Carnevale
    Ricette dei territori
    • Campania Napoli Cilento / Vallo di Diano La Costiera
    • Sannio Irpinia Agro nocerino sarnese
    • Roma e Lazio Bologna Marche Abruzzo
    • Molise Basilicata Puglia Calabria Sicilia
    • Ricette dal mondo
  • Stanze del Gusto
    • Piccoli Grandi Agricoltori
    • Panifici e pizza al taglio
    • Pastifici
    • Macellerie e Salumifici
    • Pescherie
    • Caseifici
    • Salumerie e Gastronomie
    • Oleifici e Frantoi
    • Conserve
    • Enoteche e Wine Bar
    • Coffee bar e Produttori
    • Liquori, infusi & C
    • Formazione
    • Libri da mangiare
    • Dormire nel gusto
  • Cucine
    Città e Paesi da mangiare e bere
    • Barcellona
    • Diario di Capri
    • La Calabria di Pinuccio Alia
    • Lisbona
    • Londra
    • New York
    • Parigi
    In Italia
    • Dieta Mediterranea Cucina di mare
    • Tradizionale / del territorio
    • Etnica / Fusion
    • Vegetariana / Vegana
    • Alimentazione corretta
    • Gluten Free
    • Fast Food Asporto / Delivery
    Internazionale
    • Alta cucina / Innovativa
    • Italiana all'estero
    • Francese
    • Spagnola
    • Giapponese
    • Cinese
    • Ebraica
    • Scuole / Laboratori / Concorsi
  • Contest
    50 Best Restaurant
    50 Top Italy
    • Luxury
    • Pasticcerie
    • Rosé
    50 Top Pizza
    Le Strade della Mozzarella
    • 2014 2015 2016 2017
    • 2018 2019 2020
    Primo Piatto dei Campi
    • 2021 2022 2023
    Rivoluzione vegetale
    Veggie Style D'Amico
    • Caputo Bread Project 2022
    • L’Altra Faccia del Tiramisù
    • Fior... di Teglia 2022
    • Brunch all’Italiana 2022

  1. Guida ai ristoranti e alle trattorie del Nord Italia

  • ARABIA SAUDITA
  • ARGENTINA
  • AVELLINO
  • BANGKOK
  • BASILEA
  • BRUXELLES
  • CAPRI
  • CILENTO
  • EMILIA ROMAGNA
  • EQUADOR
  • FRIULI VENEZIA GIULIA
  • ISTANBUL
  • ITALIA
  • LIGURIA
  • LOMBARDIA
  • MIAMI
  • NEW YORK
  • OLBIA
  • PANAMA
  • PIEMONTE
  • POLONIA
  • SVIZZERA
  • TRENTINO ALTO ADIGE
  • VAL D'AOSTA
  • VENETO
  • VIETNAM
  • ALL'ESTERO
Arabia SauditaArgentinaAvellinoBangkokBasileaBruxellesCapriCilentoEmilia RomagnaEquadorFriuli Venezia GiuliaIstanbulitaliaLiguriaLombardiaMiamiNew YorkOlbiaPanamaPiemontePoloniaSvizzeraTrentino Alto AdigeVal D'AostaVenetoVietnam
La Chiusina

La Chiusina: estetica dell’eresia in un luogo che non ammetteva deviazioni

9 Luglio 2026 0 commenti
La palta - ingresso
Ristorante La Palta

Ristorante La Palta a Borgonovo Val Tidone di Isa Mazzocchi

7 Luglio 2026 0 commenti
Champagne de Vigneron, La Meneghina, ristorante La Meneghina

La Meneghina: storia, Champagne de Vigneron e cucina d’autore nel cuore di Vicenza

6 Luglio 2026 0 commenti
Venezia, ristorante Zanze XVI, Zanze XVI, Zanze XVI Venezia

Zanze XVI a Venezia: la trattoria elegante che riscrive la cucina lagunare

5 Luglio 2026 0 commenti
Acchiappagusto, Arcugnano, L’Acchiappagusto, ristorante Acchiappagusto

Acchiappagusto: la maturità silenziosa della nuova cucina veneta

30 Giugno 2026 0 commenti
Verona, Locandina Cappello

Locandina Cappello, dove Verona smette di essere cartolina

27 Giugno 2026 0 commenti
Pavia, Fabrizio Ferrari, Golferenzo, Ristorante La Corte

Ristorante La Corte a Golferenzo di Fabrizio Ferrari

21 Giugno 2026 0 commenti
La Ghiacciaia, ristorante La Ghiacciaia

La Ghiacciaia, dove il paesaggio diventa cucina

18 Giugno 2026 0 commenti
Bologna, I Carracci, I Carracci bologna I Carracci tortellini

I Carracci a Bologna, lo chef campano Schettino cucina tortellini da manuale

14 Giugno 2026 0 commenti
Venezia, Hilton Molino Stucky Venice, Ristorante Aromi

Nel cuore industriale della Giudecca, Aromi accende la Venezia gastronomica contemporanea

13 Giugno 2026 0 commenti
Venezia, Cavallino Treporti, Mangiastorie

Mangiastorie, Cavallino Treporti dove la materia diventa memoria e l’esperienza prende forma

10 Giugno 2026 0 commenti
Venezia, San Donà del Piave

Osteria da Giovanni a San Donà Di Piave, vera osteria veneta

5 Giugno 2026 0 commenti
Tagliatelle al ragù romagnolo de La Sangiovesa
Cucine Regionali, Sant'Arcangelo di Romagna (RN)

Osteria ristorante La Sangiovesa, in Santarcangelo di Romagna, tra cibo, cultura e tradizioni

3 Giugno 2026 7 commenti
Mogliano Veneto (TV)

All’Osteria del Turbine di Mogliano Veneto, un menu di caccia magistrale da segnare in agenda per l’autunno

3 Giugno 2026 0 commenti
Verona, La casa degli Spiriti

La Casa degli Spiriti dove il Lago di Garda incontra l’anima di una famiglia

2 Giugno 2026 0 commenti
Padova, Este, Francesco Massenz, Hotel Beatrice, Incàlmo, Leonardo Zanon

Incàlmo, il gusto dell’innesto: a Este una cucina contemporanea che unisce memoria, ricerca ed eleganza

29 Maggio 2026 0 commenti
Vicenza, Chiavica Cibo, Marostica

Chiavica Cibo a Marostica di Aldo Pitasi: la filiera come linguaggio, l’ingrediente come verità

24 Maggio 2026 0 commenti
Venezia, Antinoo’s Lounge & Restaurant, Sina Centurion Palace

Antinoo’s Lounge & Restaurant, Venezia: dove la cucina contemporanea ritrova la disciplina del senso

15 Maggio 2026 0 commenti
Treviso, La Muda di San Boldo, Osteria La Muda

La Muda di San Boldo. Dove il tempo si siede a tavola

6 Maggio 2026 0 commenti
Bistró ‘91, Thiene (VI)

Bistró ‘91, Thiene: la cucina giovane e libera di Matteo Gozzi

1 Maggio 2026 0 commenti
Chalet Europa Nature & Relax

Chalet Europa Nature & Relax: l’Altopiano che si fa cucina, tra silenzio, memoria e visione contemporanea

26 Aprile 2026 0 commenti
Lazise (VR), Quellenhof Luxury Resort Lazise

Al Quellenhof Luxury Resort Lazise la cucina di identità

22 Aprile 2026 0 commenti
Verona, Darì Ristorante & Enoteca

Darì Ristorante & Enoteca: dove Verona diventa racconto, tra memoria, estetica e alta cucina

21 Aprile 2026 0 commenti
Bue Nero

Bue Nero, a Verona molto più di una steakhouse, tra pietra e luce

20 Aprile 2026 0 commenti
  • 1
  • 2
  • 3
  • …
  • 24
  • 25
  • Successiva »

Articoli recenti

Scegli un mese
Luglio 2026 Giugno 2026 Maggio 2026 Aprile 2026 Marzo 2026 Febbraio 2026 Gennaio 2026 Dicembre 2025 Novembre 2025 Ottobre 2025 Settembre 2025 Agosto 2025 Archivio completo

Facebook

Luciano Pignataro Wine Blog
Kyle Phillips's Italian Wine Review
Carlo Macchi - Winesurf
Lorenzo Colombo
Roberto Giuliani - Lavinium
Luciano Pignataro - WineBlog
Stefano Tesi - Alta fedeltà
Angelo Peretti - Internet Gourmet
Andrea Petrini - Percorsi di Vino
50 Top Italy
50 Top Pizza

Ultimi commenti

  • Gianni: Sono stato molte volte a mangiare da Scottadito , ho sempre trovato nuove sorprese ed un menu' mai banale , sempre ricco di novità gustose , ho…
  • FRANCESCO MONDELLI: Al di la delle mode da quando l’ho scoperto tanti anni fa non manca mai nella mia cantina soprattutto l’antico Gregori di cui ho una”serie�…
  • Massimo Rippa: Salve, come concilia questa notizia con quello che è oramai noto? "Il ceppo originale del pomodoro San Marzano ha rischiato l'estinzione neg…
  • Giovanna Voria: Esattamrnte. Grazie Francesco❤️
  • FRANCESCO MONDELLI: Sono stato a Romeo del Castello e chiaramente ho conosciuto Chiara Vigo.Grande rosso per me tra i migliori dell’Etna.Purtroppo pare che non vin…

Premio Luigi Veronelli

Luciano Pignataro Wine & Food Blog

© 2004 - 2026 Luciano Pignataro
Testata registrata al Tribunale di Salerno n. 8 del 2010
Privacy & Cookie Policy | Modifica impostazioni privacy

Social