Pignataro Maggiore: nel Giardino delle Zucche lo street food americano del New England

Pubblicato 2 mesi fa in: Curiosità

di Emanuela Sorrentino

Zucche e giochi agricoli, laboratori di pittura e intaglio per grandi e bambini, selfie e foto tra labirinti di mais, distese di fiori tagete e casette a tema: un luogo insolito dove trascorrere una giornata “disconnettendosi” dalla quotidianità con tanto di cibi e bevande a tema. Questo e molto altro è il Pumpkin Patch, il Giardino delle Zucche più grande d’Europa che si trova a Pignataro Maggiore (Caserta), nato 9 anni fa da un’idea dell’italo americana Emily Turino desiderosa di portare la tradizione americana del Pumpkin Patch in Italia. Quest’anno il Giardino delle Zucche è aperto fino al 2 novembre e poi – con date speciali legate al Thanksgiving americano – anche a fine novembre e tra qualche settimana nuove attrazioni come il labirinto di mais che diventa un labirinto infestato, in vista di Halloween. Per info su modalità di accesso e attività previste: www.ilgiardinodellezucchepp.it.

Emily che vive tutto l’anno nella casa bianca tipicamente americana nel centro del grande giardino, apre quindi una volta l’anno – nel periodo autunnale – gli ampi spazi che condivide con la sua famiglia per far vivere a tutti un’esperienza originale come se ci si trovasse tra colori e sapori autunnali tra i paesaggi americani del Connecticut, nel New England Meridionale degli Usa dove è cresciuta, “Miss Pumpkin” come chiamavano affettuosamente Emily da piccola.

Lì negli Statai Uniti l’autunno era, ed è tutt’oggi, celebrato come una vera e propria festività. Si dice in America che arriva la “Fall Season” quando gli alberi cambiano le foglie, il tempo diventa più freddo e ritornano le prelibatezze a base di zucca. La famiglia di Emily si occupava di imprenditoria agricola dal 1930, ed anche suo padre e sua madre si sono sempre occupati di agricoltura. Oggi producono 100mila zucche l’anno di 26 tipologie, da quelle decorative o per i laboratori, a quelle per l’utilizzo in cucina.

In piena atmosfera americana, all’interno del Giardino delle Zucche, non può mancare l’ampio spazio dedicato all’area ristoro, con lo street food tipico, fatto di prodotti e snack autunnali soprattutto a base di zucca, con attenzione anche verso chi ha particolari esigenze nutrizionali.

Un’occasione per gustare le ricette originali americane tramandate dalla famiglia della mamma di Emily e che affondano le origini nella cultura del New England. Si può scegliere un primo tra gnocchi alla zucca o al pomodoro, pennette al pomodoro o mezzelune alla zucca, poi c’è la pizza, dalla margherita a quella zucca e gorgonzola o solo al pomodoro.

Ampio il settore grilled & toast con mais dolce, grilled cheese toast, bocconcini di mozzarella, jacked pumpkin (pizza farcita con fagioli e salsa bbq) e piadina di zucca con verdure, pinsa margherita, al pomodoro, alla zucca e gorgonzola, ortolana.

Tra i fritti empanadas, roast di patate, polpette alla zucca, fiori di zucca fritti e patatine americane fritte. Come dolci la ciambella pumpkin spice, brownies, pop corn, pumpkin bread, biscotto halloween, spiedino marshmallow, zucchero filato, gelato e s’more (marshmallow, cioccolato e biscotti). Tra i drink il pumpkin spice latte e infuso d’autunno. Per i celiaci disponibili lasagne alla zucca e brownies. Nello shop ci si diverte tra ghirlande di fiori, zucche decorative, gadget, peluche e tanti curiosi oggetti si trovano anche i preparati per realizzare a casa dai risotti ai dolci, ovviamente con la zucca a fare da protagonista indiscussa.

I Giardino delle Zucche – Pumpkin Patch

Via Giancarlo Siani, 2

Pignataro Maggiore (Ce)

www.ilgiardinodellezucchepp.it

Dai un'occhiata anche a: