Ne ho avuto conferma, ufficiale e definitiva: già da domani nella pizzeria Santarpia di Firenze non non ci sarà più Giovanni Santarpia al banco delle pizze.
A seguire la dichiarazione ufficiale rilasciata dal pizzaiolo
Da qualche giorno Giovanni Santarpia non lavora più nella pizzeria Santarpia di Largo Annigoni 9/r, Firenze: nella pizzeria che porta il suo nome non troverete più le pizze ammaccate personalmente dal rinomato pizzaiolo
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