È andato al brasiliano Andre Nevoso Guidon, della pizzeria “Leggera Pizza Napoletana” di San Paolo il premio al miglior pizzaiolo emergente straniero assegnato oggi nell’ambito del Pizzafetival. Il pizzaiolo brasiliano è stato eletto da una giuria tecnica composta da giornalisti e chef di fama internazionale, che lo hanno preferito ai concorrenti provenienti da ogni angolo del pianeta, dal Giappone agli Usa, da Taiwan al Brasile, selezionati per l’impegno e il valore della propria attività nella valorizzazione della Pizza e dei prodotti tipici. Il concorso, orgamizzato dall’AVPN e da Witaly, si è svolto oggi nella grande Area Laboratorio allestita dall’Associazione Verace Pizza Napoletana in Piazza Dante dove proseguono intanto i laboratori sulla pizza per grandi e piccini e i seminari per professionisti.
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