Un bel video dopo le polemiche scaturite dal post di Daniel Young contro i giovani pizzaioli napoletani che amano i canotti.
Parlano anziani, giovani che si scambiano esperienze.
Il miglior pizzaiolo? Non sappiamo dove lavora, ma sarà in qualche parte del mondo e nessuno ne parla.
L’anima della pizza? L’impasto.
La pizza gourmet? Non c’è più nulla da inventare
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