Gelateria Mario Campanella
Polignano
Piazza Garibaldi 22
Tel. 080.4240025
www.mariocampanellasupermagodelgelo.it
Aperto sempre
Coni da 2 euro in su
di Tommaso Esposito
Non ci si può sbagliare, si è quasi obbligati a passarvi davanti una volta che si è parcheggiato e si voglia accedere al ponte che affaccia sul magnifico fiordo o giungere nel centro storico dove è bello leggere aforismi e poesie trascritti a penna sui muri.
Sta lì più o meno dal 1931 questa gelateria fondata da Giuseppe Campanella un venditore di mandorle originario di Conversano che veniva a Polignano ogni giorno con il suo carrettino ambulante.
Si mise poi a fare granite ed ebbe successo.
E così insieme a suo figlio Mario, che ora qui chiamano il Super Mago del Gelo, decise di aprire un laboratorio artigianale di gelati.
C’è di tutto: dalle torte che portano il nome delle figlie Maria Cristina e Anastasia, ai sorbetti, alle creme di cioccolata e pistacchio.
Tutto nasce nel retrobottega ed è fatto con materie prime di grande qualità.
Non a caso Domenico Modugno era di casa qui ogni volta che rientrava nella sua città natale.
In questa gelateria, resterete sorpresi dall’idea, nasce pure il cosiddetto Speciale, che è un caffè con limone.
Gli ingredienti sono caffè espresso, panna, zeste di limone freschissimo e profumato, liquore amaretto della casa ottenuto dall’infusione con mandorle dolci tritate.
Resterete sorpresi perché è veramente speciale.
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