
Una buona notizia per il mondo del vino italiano: a Bordeaux, i delegati di tutti i paesi produttori di vino hanno eletto all’unanimità il nostro Dottor Riccardo Cotarella, Presidente dell’Union International des Oenologues, la Federazione mondiale che ha sede a Parigi e rappresenta oltre 20.000 soci enologi di tutto il mondo
Una carica di prestigio che vede un italiano ai vertici.
A Riccardo, che tanto ha dato in termini di svecchiamento e aggiornamento della figura dell’enologo in Italia, i nostri più sentiti auguri!
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