Pizza condita con piennolo giallo del Vesuvio, fiori di zucca, alici di Cetara, fiordilatte di Agerola, basilico, olio evo.
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Pizza Riviera di Ulisse
Di Giorgio Moffa
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Ingredienti per 1 persone
- Un panetto di impasto per pizze
- Pomodorini del piennolo gialli del Vesuvio
- Fiori di zucca
- Alici di Cetara
- Fiordilatte di Agerola
- Basilico
- Olio evo
Preparazione
Preparazione: 4 minuti
Stendere l’impasto e condirlo con tutti gli ingredienti sopra citati tranne il basilico.
Cuocere nel forno per pizze. All’uscita dal forno aggiungere qualche foglia di basilico.
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