di Marco Galetti Il Ghiottone, Panzanella, il piatto di benvenuto è di pochi ingredienti e di  poche parole: ben arrivati, sono un giovane piatto a base di pane, olio e pomodoro che non vede l’ora di diventare maggiorenne, fosse per me lo nominerei senatore a vita Il Ghiottone, l’elegante e garbatamente confidenziale dichiarazione d’intenti di … Leggi tutto Il Ghiottone, Policastro, il garbo discreto e cilentano di Maria Rina visto dal ghiottone milanese