La lentezza con cui si procede in Italia ne fa perdere di treni e di opportunità. Non siamo fan della velocità a tutti i costi, ma forse quindici anni per cambiare nome ad una denominazione sono un po’ troppi considerati la volubilità del mercato. Questo pensiamo bevendo questo vino allegro, pimpante, bevibile, terribilmente a la page in questo momento in cui i vini strutturati sono sul banco degli imputati insieme al fine dining ma l’annata, 2022, lo imbraca ancora nel nome Barbera costringendolo a nuotare nel mercato con le mani legate dovendo prima spiegare cosa non è. La clessidra scorre, non è più tempo di scommesse a lungo termine, non resta che rifugiarsi allora nella intima convivialità con dellepersone giuste in un posto giusto e bere sulla cucina di pesce questo rosso tipico della Valle Telesina magistralmente interpretato da Lorenzo Nifo, la piccola azienda di Ponte che seguiamo con passione dal ‘98.
NIFO
PONTE (Bn)
Via Francigena, 23
Tel. 349 450 3408
www.nifo.eu
Ettari: 20 di proprietà
Dai un'occhiata anche a:
- Aglianico del Taburno doc 2019, Fontanavecchia
- Vini Rossi Cantine Tora a Torrecuso– Nuove annate
- Vigna Segreta Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti Doc 2017 – Mustilli
- Falanghina del Sannio 2011 Vigne Sannite in Magnum
- Un viaggio nel cuore del Taburno: OCONE 1910 – Taburno Wine County
- Vigna Cataratte 1997 Aglianico del Taburno Riserva, Fontavecchia
- Lengualonga Coda di Volpe Sannio DOP 2023 – Terre Massesi
- Vini Monserrato 1973 – Nuove Annate