Cari lettori, vi segnalo questo bel reportage tecnico di Ivano Antonini su Gianfranco Soldera, una delle leggende viventi del vino italiano, pubblicato su Viaggiatore Gourmet.
Un bell’esempio di approfondimento tecnico, curiosità umana, leggerezza di stile.
Lo faccio in un giorno in cui un po’ più giù, in Sicilia, il nostro Carmelo Corona fa altrettanto sul Musmeci e con una sorpresa in arrivo da parte del Guardiano del Faro. Ma noi qui sul nostro blog siamo da sempre abituati a questa qualità di approfondimento:-)
Tra le cose che dice Soldera, il Taurasi come zona altamente vocata, oltre Langhe e Montalcino. Non male per questa denominazione che finalmente inizia a popolarsi di alcune realtà “alla Soldera”!
Ecco i vini che servono all’Italia, ecco i personaggi che servono al vino, ecco il web che serve ai lettori.
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