VINICOLA SAVESE
Uva: primitivo
Fermentazione e maturazione: acciaio e vashe vetrificate
Pochi soldi per un rosso straordinario frutto di una vendemmia tardiva che regala complessità olfattiva e alcol: siamo infatti sui 16 gradi. Intensità, persistenza, morbidezza sono le caratteristiche di questo primitivo finalmente interpetrato alla grande. Da meditazione.
Sede a Sava, via Ippolita Prato, 3
Tel. 099.9726232
Sito: http://www.vinipichierri.com
Enologo: Vittorio Picchierri
Bottiglie prodotte: 350.000
Ettari: 21 di cui 6 in fitto
Vitigni: primitivo, negroamaro e chardonnay
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