Rubriche


30 Mogge Malvasia Bianca Salento Igp 2014 | Voto 85/100, winner a Radici del Sud

18 febbraio 2016 0

Vaglio Massa Uva: malvasia bianca Fascia di prezzo: 8,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 25/30 – Naso 25/30 – Palato 25/30 – Non omologazione 30/35 Il proliferare di nuove aziende vinicole in Puglia, e nel Salento in modo particolare, non accenna a diminuire. Anzi sempre più spesso ci si…  Leggi tutto »

4.7.7 (Quattro Luglio Duemilasette) Syrah 2007 Puglia IGT | Voto 85/100

28 novembre 2011 0

AZIENDA AGRICOLA ALBERTO LONGO UVA: SYRAH FASCIA DI PREZZO: 18,00-20,00 EURO FERMENTAZIONE E MATURAZIONE: ACCIAIO E LEGNO VISTA 5/5 – NASO 25/30 – PALATO 25/30 – NON OMOLOGAZIONE 30/35 La Puglia enoica non finisce mai di stupire. Piccole e grandi aziende da tempo stanno portando avanti un progetto…  Leggi tutto »

75 Salento igt di Vinicola Palamà

3 luglio 2011 0

  Uve: negroamaro Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Curiosando fra cantine, mi è capitato di assaggiare un prodotto davvero interessante in quel di Cutrofiano nel cuore del Salento presso l’azienda Vinicola Palamà. La realtà è di quelle familiari: il mestiere di…  Leggi tutto »

Abatemasi Negroamaro Salento Igp 2013

23 agosto 2016 0

di Enrico Malgi Il dilemma è sempre lo stesso: nelle province salentine di Taranto, Brindisi e Lecce qual è il miglior vino il Primitivo o il Negroamaro? Domanda a cui non è facile dare una risposta netta. Questo perché nella valutazione specifica concorrono vari fattori e poi perché dipende molto dal proprio…  Leggi tutto »

Acini Spargoli Primitivo di Manduria Dop 2011 | Voto 89/100, winner a Radici del Sud

31 agosto 2015 0

Antico Palmento Uva: primitivo Fascia di prezzo: 24,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 27/30 – Palato 27/30 – Non omologazione 30/35 Una delle tante cose che amo della Puglia è la capacità di tante piccole aziende artigianali, condotte da persone estremamente qualificate, di produrre…  Leggi tutto »

Alberelli de la Santa 2010 Rosato Salento igt

25 aprile 2011 0

Uve: Negroamaro Fermentazione e macerazione: in tini d’acciaio per circa 5 mesi Fascia di prezzo: 9-11 € La cooperativa sociale Terre di Puglia aderisce al progetto nazionale “Libera Terra”, che opera sui terreni confiscati alla criminalità organizzata con l’obiettivo di creare opportunità occupazionali ispirandosi ai principi della solidarietà e della legalità….  Leggi tutto »

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Alberelli di Negroamaro 2008 Salento Igp | Voto 89/100

24 novembre 2012 0

L’ASTORE MASSERIA Uva: Negroamaro Fascia di prezzo: 25,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: Acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 27/30 – Palato 27/30 – Non omologazione 30/35   Il ritornello è sempre quello quando si va in Puglia: qual è il miglior vitigno regionale…  Leggi tutto »

Alberelli di Negroamaro 2009 Puglia igp | Voto 90/100, winner a Radici del Sud

14 settembre 2013 0

Azienda Agricola Benegiamo L’Astore Masseria Uva: Negroamaro Fascia di prezzo: 25,00euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 27/30 – Palato 27/30 – Non omologazione 31/35   Paolo Benegiamo, patròn dell’azienda salentina L’Astore Masseria di Cutrofiano, ha emulato Raffaele Guastaferro! Anch’egli, infatti,…  Leggi tutto »

Aleatico Gazza Rubina 2003 Puglia igt

8 marzo 2005 0

SANTA LUCIA Uva: aleatico Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Bisogna assolutamente far tornare di moda i vini fuori moda altrimenti per l’Italia sono guai. Il rosso dolce, ad esempio, che raggiunge la sua massima espressione proprio grazie all’aleatico, è in questa lista di proscrizione stilata…  Leggi tutto »

Alle radici del Primitivo di Gioia del Colle: Franco Cannito

13 agosto 2011 0

di Marina Alaimo L’azienda di Franco Cannito è la prima ed unica a produrre vino  nel comune di Grumo Apulla, nel Parco Nazionale dell’Alta Murgia,  dove tutti gli agricoltori sono impegnati principalmente nell’olivicoltura e qualche spazio è dedicato alla produzione di frutta. Anche la famiglia Cannito ha iniziato il proprio percorso con…  Leggi tutto »

Allegoria 2008 Primitivo Gioia del Colle doc Pietraventosa

14 gennaio 2017 0

Uva: primitivo Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazone: acciaio La prospettiva d un mezzanello allardiato ci ha fatto tirare fuori questo antico Primitivo conservato con cura in un mobile di città. Abbiamo trovato quel che cercavamo e desideravamo, ossia un rosso potente, dai tannini non impegnativi al…  Leggi tutto »

Almurà Primitivo 2011 Puglia igp| Voto 87/100

3 dicembre 2013 0

Azienda Agricola Recchia Leonarda Uva: primitivo Fascia di prezzo: 25,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 26/30 – Non omologazione 30/35 Piccole e grandi storie di un territorio unico e tanto ricco di sfaccettature; di luoghi privilegiati che parlano di…  Leggi tutto »

Almurà Primitivo Puglia Igp 2012 | Voto 87/100

6 aprile 2015 0

Azienda Agricola Recchia Leonarda Uva: primitivo Fascia di prezzo: 25,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 26/30 – Non omologazione 30/35 Il primitivo è connotato da molteplici sfaccettature territoriali, che non implicano soltanto i due areali più famosi di Manduria e di…  Leggi tutto »

Alta Bombino – Fiano Puglia Igp 2016 – Cantine Teanum Vino vincitore a Radici del Sud 2017

26 agosto 2017 0

di Enrico Malgi Ecco qui un’altra azienda meridionale costantemente abbonata a ricevere premi a Radici del Sud con i suoi splendidi vini: Cantine Teanum di San Paolo di Civitate, nella Daunia. Così com’è successo puntualmente anche all’edizione 2017, laddove l’etichetta Alta Bombino – Fiano Puglia Igp 2016 ha fatto l’en plein, conquistando…  Leggi tutto »

Alta Syrah 2010 Igt Puglia | Voto 83/100

22 febbraio 2013 0

Cantine Teanum Uva: Syrah Fascia di prezzo: 7,00 – 9,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: Acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 25/30 – Palato 26/30 – Non omologazione 27/35   La Puglia, grazie alla sua privilegiata posizione geografica, ha rappresentato sempre un crocevia di popoli…  Leggi tutto »

Altemura Primitivo di Manduria Doc 2012 | Voto 89/100

3 giugno 2014 0

Masseria Altemura Uva: primitivo Fascia di prezzo: 20,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 27/30 – Palato 27/30 – Non omologazione 30/35 Un ennesimo e forte segnale sulla consolidata eccellenza della viticoltura pugliese è quello che arriva dalla costante attenzione verso il territorio regionale…  Leggi tutto »

Altura 2009 rosato Negroamaro Salento igt

6 febbraio 2011 4

LUCIO LEUCI Uve: Negroamaro Fermentazione e macerazione: acciaio Fascia di prezzo: dai 5 ai 10 euro E’ presente nei miei pensieri, perché banalmente e poco scientificamente a me, il rosato dà sfizio. Lo bevo, lo cerco e provo a capirlo nelle sue…  Leggi tutto »

Ambasciatore dei Colli 2006 Rosso Puglia igt | Voto: 85/100

14 aprile 2012 3

COLLI DELLA MURGIA Uve: aglianico e cabernet sauvignon Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno VISTA 5/5 – NASO 25/30 – PALATO 26/30 – NON OMOLOGAZIONE 29/35 Torno sempre molto volentieri a disquisire dell’”altra Puglia”, come la definisce un mio amico produttore,…  Leggi tutto »

Angelo Primo 2009 Nero di Troia Puglia Igt | Voto 85/100, winner a Radici del Sud

24 luglio 2013 0

Cantine Paradiso Uva: Nero di Troia Fascia di prezzo: 18,00 – 20,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: Acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 25/30 – Palato 25/30 – Non omologazione: 30/35   Parafrasando l’incipit del De bello Gallico di Giulio Cesare, si può affermare che…  Leggi tutto »

Angiò Fiano Igt Salento 2012 | Voto 85/100

27 maggio 2013 0

Leone De Castris Uva: Fiano Fascia di prezzo: 9,00-10,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: Acciaio Vista 5/5 – Naso 25/30 – Palato 25/30 – Non omologazione 30/35   Il Salento enoico può essere paragonato alla regione girondina di Bordeaux, patria conclamata dei più grandi vini rossi…  Leggi tutto »