Rubriche
10 Grana 2016 Fiano Salento igp Trullo di Pezza
25 febbraio 2018 1Non ci può essere dubbio quanto si tratta di Fiano: berlo prima di un anno dalla vendemmia, ovunque sia stato coltivato, è qualcosa di perfettamente sbagliato e inutile. Ne abbiamo avuto l’ennesima riprova durante la serata di gala a Vinilia Resort organizzata da Monica Caradonna e Ilaria Donateo per sostenere il cuoco pugliese… Leggi tutto »
30 Mogge Malvasia Bianca Salento Igp 2014 | Voto 85/100, winner a Radici del Sud
18 febbraio 2016 0Vaglio Massa Uva: malvasia bianca Fascia di prezzo: 8,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 25/30 – Naso 25/30 – Palato 25/30 – Non omologazione 30/35 Il proliferare di nuove aziende vinicole in Puglia, e nel Salento in modo particolare, non accenna a diminuire. Anzi sempre più spesso ci si… Leggi tutto »
4.7.7 (Quattro Luglio Duemilasette) Syrah 2007 Puglia IGT | Voto 85/100
28 novembre 2011 0AZIENDA AGRICOLA ALBERTO LONGO UVA: SYRAH FASCIA DI PREZZO: 18,00-20,00 EURO FERMENTAZIONE E MATURAZIONE: ACCIAIO E LEGNO VISTA 5/5 – NASO 25/30 – PALATO 25/30 – NON OMOLOGAZIONE 30/35 La Puglia enoica non finisce mai di stupire. Piccole e grandi aziende da tempo stanno portando avanti un progetto… Leggi tutto »
75 Salento igt di Vinicola Palamà
3 luglio 2011 0Uve: negroamaro Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Curiosando fra cantine, mi è capitato di assaggiare un prodotto davvero interessante in quel di Cutrofiano nel cuore del Salento presso l’azienda Vinicola Palamà. La realtà è di quelle familiari: il mestiere di… Leggi tutto »
Abatemasi Negroamaro Salento Igp 2013
23 agosto 2016 0di Enrico Malgi Il dilemma è sempre lo stesso: nelle province salentine di Taranto, Brindisi e Lecce qual è il miglior vino il Primitivo o il Negroamaro? Domanda a cui non è facile dare una risposta netta. Questo perché nella valutazione specifica concorrono vari fattori e poi perché dipende molto dal proprio… Leggi tutto »
Acini Spargoli Primitivo di Manduria Dop 2011 | Voto 89/100, winner a Radici del Sud
31 agosto 2015 0Antico Palmento Uva: primitivo Fascia di prezzo: 24,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 27/30 – Palato 27/30 – Non omologazione 30/35 Una delle tante cose che amo della Puglia è la capacità di tante piccole aziende artigianali, condotte da persone estremamente qualificate, di produrre… Leggi tutto »
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Alberelli de la Santa 2010 Rosato Salento igt
25 aprile 2011 0Uve: Negroamaro Fermentazione e macerazione: in tini d’acciaio per circa 5 mesi Fascia di prezzo: 9-11 € La cooperativa sociale Terre di Puglia aderisce al progetto nazionale “Libera Terra”, che opera sui terreni confiscati alla criminalità organizzata con l’obiettivo di creare opportunità occupazionali ispirandosi ai principi della solidarietà e della legalità…. Leggi tutto »
Alberelli di Negroamaro 2008 Salento Igp | Voto 89/100
24 novembre 2012 0L’ASTORE MASSERIA Uva: Negroamaro Fascia di prezzo: 25,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: Acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 27/30 – Palato 27/30 – Non omologazione 30/35 Il ritornello è sempre quello quando si va in Puglia: qual è il miglior vitigno regionale… Leggi tutto »
Alberelli di Negroamaro 2009 Puglia igp | Voto 90/100, winner a Radici del Sud
14 settembre 2013 0Azienda Agricola Benegiamo L’Astore Masseria Uva: Negroamaro Fascia di prezzo: 25,00euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 27/30 – Palato 27/30 – Non omologazione 31/35 Paolo Benegiamo, patròn dell’azienda salentina L’Astore Masseria di Cutrofiano, ha emulato Raffaele Guastaferro! Anch’egli, infatti,… Leggi tutto »
Aleatico Gazza Rubina 2003 Puglia igt
8 marzo 2005 0SANTA LUCIA Uva: aleatico Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Bisogna assolutamente far tornare di moda i vini fuori moda altrimenti per l’Italia sono guai. Il rosso dolce, ad esempio, che raggiunge la sua massima espressione proprio grazie all’aleatico, è in questa lista di proscrizione stilata… Leggi tutto »
Alle radici del Primitivo di Gioia del Colle: Franco Cannito
13 agosto 2011 0di Marina Alaimo L’azienda di Franco Cannito è la prima ed unica a produrre vino nel comune di Grumo Apulla, nel Parco Nazionale dell’Alta Murgia, dove tutti gli agricoltori sono impegnati principalmente nell’olivicoltura e qualche spazio è dedicato alla produzione di frutta. Anche la famiglia Cannito ha iniziato il proprio percorso con… Leggi tutto »
Allegoria 2008 Primitivo Gioia del Colle doc Pietraventosa
14 gennaio 2017 0Uva: primitivo Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazone: acciaio La prospettiva d un mezzanello allardiato ci ha fatto tirare fuori questo antico Primitivo conservato con cura in un mobile di città. Abbiamo trovato quel che cercavamo e desideravamo, ossia un rosso potente, dai tannini non impegnativi al… Leggi tutto »
Almurà Primitivo 2011 Puglia igp| Voto 87/100
3 dicembre 2013 0Azienda Agricola Recchia Leonarda Uva: primitivo Fascia di prezzo: 25,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 26/30 – Non omologazione 30/35 Piccole e grandi storie di un territorio unico e tanto ricco di sfaccettature; di luoghi privilegiati che parlano di… Leggi tutto »
Almurà Primitivo Puglia Igp 2012 | Voto 87/100
6 aprile 2015 0Azienda Agricola Recchia Leonarda Uva: primitivo Fascia di prezzo: 25,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 26/30 – Non omologazione 30/35 Il primitivo è connotato da molteplici sfaccettature territoriali, che non implicano soltanto i due areali più famosi di Manduria e di… Leggi tutto »
Alta Bombino – Fiano Puglia Igp 2016 – Cantine Teanum Vino vincitore a Radici del Sud 2017
26 agosto 2017 0di Enrico Malgi Ecco qui un’altra azienda meridionale costantemente abbonata a ricevere premi a Radici del Sud con i suoi splendidi vini: Cantine Teanum di San Paolo di Civitate, nella Daunia. Così com’è successo puntualmente anche all’edizione 2017, laddove l’etichetta Alta Bombino – Fiano Puglia Igp 2016 ha fatto l’en plein, conquistando… Leggi tutto »
Alta Syrah 2010 Igt Puglia | Voto 83/100
22 febbraio 2013 0Cantine Teanum Uva: Syrah Fascia di prezzo: 7,00 – 9,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: Acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 25/30 – Palato 26/30 – Non omologazione 27/35 La Puglia, grazie alla sua privilegiata posizione geografica, ha rappresentato sempre un crocevia di popoli… Leggi tutto »
Altemura Primitivo di Manduria Doc 2012 | Voto 89/100
3 giugno 2014 0Masseria Altemura Uva: primitivo Fascia di prezzo: 20,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 27/30 – Palato 27/30 – Non omologazione 30/35 Un ennesimo e forte segnale sulla consolidata eccellenza della viticoltura pugliese è quello che arriva dalla costante attenzione verso il territorio regionale… Leggi tutto »
Altura 2009 rosato Negroamaro Salento igt
6 febbraio 2011 4LUCIO LEUCI Uve: Negroamaro Fermentazione e macerazione: acciaio Fascia di prezzo: dai 5 ai 10 euro E’ presente nei miei pensieri, perché banalmente e poco scientificamente a me, il rosato dà sfizio. Lo bevo, lo cerco e provo a capirlo nelle sue… Leggi tutto »
Ambasciatore dei Colli 2006 Rosso Puglia igt | Voto: 85/100
14 aprile 2012 3COLLI DELLA MURGIA Uve: aglianico e cabernet sauvignon Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno VISTA 5/5 – NASO 25/30 – PALATO 26/30 – NON OMOLOGAZIONE 29/35 Torno sempre molto volentieri a disquisire dell’”altra Puglia”, come la definisce un mio amico produttore,… Leggi tutto »
Angelo Primo 2009 Nero di Troia Puglia Igt | Voto 85/100, winner a Radici del Sud
24 luglio 2013 0Cantine Paradiso Uva: Nero di Troia Fascia di prezzo: 18,00 – 20,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: Acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 25/30 – Palato 25/30 – Non omologazione: 30/35 Parafrasando l’incipit del De bello Gallico di Giulio Cesare, si può affermare che… Leggi tutto »