di Lorenzo Colombo
Quando si dice “Nomen omen”.
15 ore di macerazione sulle bucce donano a questo vino un intenso color ciliegia, lo stesso frutto che ritroviamo poi, netto e deciso, sia al naso che, succoso, alla bocca.
Ecco quindi in meno di 300 battute questa nuova interpretazione dell’uva Chiavennasca dei fratelli Nera.
Dai un'occhiata anche a:
- Garantito IGP | Catabbo e il riscatto silenzioso del Molise del vino
- Invecchiato IGP | Vernaccia di San Gimignano 2008 – Fornacelle
- Garantito IGP | Sfogo da vecchio. Il mondo del vino si estinguerà come i dinosauri?
- Garantito IGP | Skytali, il “testimone” del grande Assyrtiko di Santorini: dove assaggiarlo se non a Panzano?
- InvecchiatIGP. Sangiovese di Romagna DOC Superiore Riserva Domus Caia 2001, Ferrucci
- Invecchiato IGP | Castello della Leccia Chianti Classico 2009
- Invecchiato IGP | Collio Sauvignon De la Tour 2004 – Villa Russiz
- Invecchiato Igp. Centomoggia 2003 Casavecchia Terre del Volturno igt, Terre del Principe