Vincenzo Tiri fa il migliore panettone artigianale d’Italia. Ancora una classifica, questa volta quella molto autorevole del panel organizzato da Gazza Golosa.
Appena 33 anni, Tiri lavora ad Acerenza, bellissimo paese del potentino affacciato sulla Murgia Barese che vanta una dellle più belle e oniriche cattedrali del Sud.
Ecco la classifica della Gazza
1) Vincenzo Tiri, Acerenza
2) Pepe, Sant’Egidio Montalbino
3) Merlo, Pioltello
4) Sal De Riso, Minori
5) Martesana, Milano,
6) Comi, Missaglia (LC).
7) Dolciarte, Avellino
8) Natalè, San Cesario di Lecce
9) Posillipo, Gabicce Monte (PU).
10) Servi, Roma
Dai un'occhiata anche a:
- Sigep 2026, Giuseppe Buoninconti porta il suo panettone stratificato
- La Diagonale di Antonio Cascarano, il contenitore conta, eccome se conta
- Bud Spencer all’Antica Pizzeria da Michele. Due icone napoletane parlano al mondo
- Formazione e inclusione: l’arte della pizza un opportunità
- Cannazze e tomacelle per festeggiare la Candelora con Valentina Martone chef e titolare del Megaron di Paternopoli
- Orto Controvento Cucina e Credenza a Scafati di Carmela Caiazzo
- Maturazioni Pizzeria, a San Giuseppe Vesuviano pizza in regalo a chi compie 80 anni
- Come capire quando la carne di maiale è davvero buona?