di Stefano Tesi
Se la poca fantasia del nome è sintomo di un’elevata attenzione dedicata al vino, l’operazione è riuscita alla grande: con buona pace dei pregiudizi, questo bianco fatto in appena duemila bottiglie e venduto in cantina a 10 euro è un autentico concentrato di freschezza, fragranza, personalità e piacevolezza.
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