di Roberto Giuliani
I vini di Paolo Balgera maturano a lungo in cantina prima di uscire, niente di più saggio.
Questo chiavennasca appassito sui graticci ha un equilibrio perfetto, profuma di viole appassite e frutta composita, spezie finissime.
Il sorso è armonico, freschissimo, avvolgente, succoso, bellissimo.
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