di Carlo Macchi
La vernaccia nera di Serrapetrona, liberata “dall’incubo” di dover essere passita e spumantizzata, mostra tutta la sua semplice e agreste bontà. Naso che spiega subito il perché del nome, affiancato da fini note di amarena. Bocca con un tannino deciso ma armonico. Perfetto con i vincisgrassi al ragù.
Dai un'occhiata anche a:
- InvecchiatIGP: Tenuta Luce – Toscana Rosso IGT “Luce” 1995
- Garantito IGP | Feudo del Balio: la Sicilia che unisce due mondi
- VINerdì IGP | Pinot Nero Veneto IGT Campo alle More, Gini
- Garantito IGP | Turchetta, la riscoperta di un vitigno polesano
- Garantito IGP | La Val di Mezzane e i suoi vignaioli “in movimento”
- Garantito IGP. Tascante, l’Etna rosso di Tasca D’Almerita
- VINerdì | Vino Bianco “Italico” 2023 – Pietro Torti
- Invecchiato IGP | Terlaner Nova Domus Cuvèe Riserva 1998 Alto Adige, Cantina Terlano