di Lorenzo Colombo
Tra i tanti luoghi comuni che ruotano attorno al mondo del vino uno sostiene che dopo la sboccatura gli spumanti abbiano vita breve.
Ebbene questo Metodo Classico da uve Cortese della vendemmia 2003, sboccato nel 2011 (quindi nove anni fa) è la prova vivente di quanto sia falsa questa credenza.
Ve lo possiamo garantire.
Dai un'occhiata anche a:
- VINerdì | Bergamasca Igp Moscato Giallo “Sentiero del Chignolo” 2022 – San Lorenzo
- Garantito IGP | C’era una volta il paese dei bianchi d’annata da bere subito, l’Italia
- Invecchiato IGP | Sancerre “Etienne Henri” 2012 – Henri Bourgeois
- VINerdì | SiFaSol Canelli docg Moscato 2024 Giacomo Scagliola
- Invecchiato IGP | Igt Rosso del Veronese Arlèo 2002 – Santa Sofia
- VINerdì | Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla 2023 Ferlat
- Garantito IGP | Da Bazzini a Canneto Pavese: in Oltrepò un posto sicuro, una cucina gustosa e classica con qualche “colpo di genio”
- VINerdì IGP. Bonarda dell’Oltrepò Pavese DOC Campo del Monte 2023, Fratelli Agnes