di Stefano Tesi
Se invece di 5mila bottiglie ne facessero trecento, le comprerei tutte: la metà per bermela da solo, metà per regalarla agli amici. Un vino di pulizia inconfondibile, varietale nella migliore accezione del termine,succoso, etereo e quasi afrodisiaco, in bocca lunghissimo, suadente, sostenuto da un’acidità ficcante. Gaudeamus!
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