di Stefano Tesi
Ho fatto bene a rispettare la vocazione “tardiva” (è questa l’ultima annata in commercio) di questo rosso del Casentino a base di Sangiovese e Canaiolo, maturato in vasche di vetrocemento: bevuto col clima invernale e coi piatti giusti dà una sferzata di calore, piacevole veracità e di giusta pienezza.
Dai un'occhiata anche a:
- Invecchiato IGP | Terre di Tufi 2013 Teruzzi: un pezzo (buonissimo!) di storia del vino toscano
- VINerdì IGP | Sudtirol Sauvignon Neun Monde 2023, Thomas Pichler
- Invecchiato IGP | Alto Adige Sauvignon Voglar 2013 – Peter Dipoli
- VINerdì | Gianfranco Fino – Salento Fiano IGT Sedicimila 2024
- Garantito IGP | Skytali, il “testimone” del grande Assyrtiko di Santorini: dove assaggiarlo se non a Panzano?
- MenoDodiciIGP, Gavi di Rovereto Minaia 2025, Nicola Bergaglio
- Garantito IGP | Il Pipato 2025 di Arrigoni racconta l’anima eroica delle Cinque Terre
- VINerdì | Rasole Colli dell’Etruria Centrale doc 2024, Le Forconate