di Tommaso Esposito
Volodymyr Pyeshkov, il giovane pizzaiolo di origine ucraina che ha lavorato per alcuni anni a Il Foro dei Baroni, sta ora nella Pizzeria Il Fiasco di Vino a Telese.
Dopo una pausa per motivi personali, ha ripreso a lavorare tra il bancone e il forno di questo locale nella città delle terme.
Il successo meritato nasceva anche dalla collaborazione con lo chef Raffaele D’Addio.
Il menu della nuova pizzeria, infatti, oltre alle proposte tradizionali, riporta in carta molti dei suoi cavalli di battaglia a Puglianello.
Arriveremo presto a Telese per riprendere il cornicione da dove l’avevamo lasciato.
Il Fiasco di Vino
Telese (Bn)
Via San Giovanni 69
Tel. 333.4833340
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