Venerdì 10 aprile, alle ore 11:00, nella Chiesa della Compagnia della Disciplina della Santa Croce, sono in programma la presentazione del libro “Le Pizzerie Storiche di Napoli – Viaggio nell’Anima della città” di Luciano Pignataro e l’inaugurazione del progetto “Da Michele Experience”.
Una mattinata dedicata all’identità più profonda di Napoli, dove la tradizione gastronomica incontra l’impegno sociale e la valorizzazione del territorio.
L’incontro si apre con i saluti istituzionali di Stefania Brancaccio, Priora della Compagnia della Disciplina della Santa Croce, e di Sergio Condurro, amministratore dell’Antica Pizzeria Da Michele.
Il cuore dell’evento vedrà la presentazione del libro “Le Pizzerie Storiche di Napoli – Viaggio nell’Anima della città”, un’opera nata in occasione dei 2500 anni della città in cui undici giornalisti specializzati raccontano 23 pizzerie storiche nelle quali la tradizione si tramanda di generazione in generazione da decenni, a volte da oltre due secoli,illustrata dall’autore e giornalista Luciano Pignataro.
A seguire, Sergio Condurro, amministratore de l’Antica Pizzeria Da Michele, illustra il progetto “Da Michele Experience”, un ‘museo di famiglia’ composto da storie, fotografie e cimeli del passato legati alla produzione della pizza che si conclude con la preparazione della famosa ‘ruota di carro’ di “Da Michele”.
L’evento è anche l’occasione per condividere i risultati dei percorsi formativi promossi dall’Antica Pizzeria Da Michele all’interno delle scuole e presso il “Binario della Solidarietà” della Caritas di Napoli, confermando la missione dell’azienda verso l’inclusione e il sostegno ai più fragili.
Ilaria Chierchia, della Cooperativa Manallart, racconta la parte culturale associata all’esperienza. Moderano le giornaliste Emma Di Lorenzo e Francesca Pace.
La mattinata si conclude con un momento celebrativo: l’inaugurazione del percorso “’A putèca dei ricordi” all’interno della “Da Michele Experience”.
L’apertura sarà suggellata dal tradizionale taglio del nastro e da una degustazione delle pizze storiche dell’Antica Pizzeria Da Michele.
L’ingresso è libero fino a esaurimento posti.
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