FATTORIA SAN FRANCESCO
Uva: greco
Fermentazione e maturazione: legno
I passiti meridionali non ci piacciono molto perché in genere sono troppo carichi e concentrati. Lo avrete capito scorrendo l’elenco dei vini da non perdere. Ma questio invece lo troviamo elegante e gentile, come Francesco e lo consigliamo sui fichi secchi imbottiti della Calabria.
Sede a Cirò, località Quattromani
Tel. 0962.32228, fax 0962.32987
Sito: http://www.fattoriasanfrancesco.it
Enologo: Fabrizio Ciufoli
Bottiglie prodotte: 250.000
Ettari: 40 di proprietà
Vitigni: greco, chardonnay, gaglioppo, merlot
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