
E’ Teresa Iorio la vincitrice del Campionato Mondiale del Pizzaiolo Trofeo Caputo che si è concluso stanotte a Napoli al Pizza Village
Lo ha deciso la giuria presieduta da Lidia Bastianich
Succede a Valentino Libro e Davide Civitiello
Il vincitore della Rossopomodoro Cup è stato invece Angelo Pezzella della pizzeria di Largo Argentina.
Ma ecco tutti i vincitori
Trofeo Caputo
1-Teresa Iorio
2- Giulio Russo
3-Juka Oda
Rossopomodoro Cup
1-Angelo Pezzella (Largo Argentina-Roma)
2-Guido Avino (Pontecagnano)
3-Paolo Pancia (Largo Foppa-Milano)
Pizza classica
1-Lee Yoong Woo
2-Crescenzo Capuozzo
3-Maurizio Iannicelli
Pizza Feestyle
Umberto Costanzo
Pizza Veloce e Pizza Larga
Daniele Pasini
Pizza Juniores
Antonio Izzo
Pizza senza glutine
1-Rosaria Magnetti
2-Francesco Catapano
3-Michele Maresca
Pizza a metro
1-Ciro Maglietta
2-Francesco Catapano
3-Michele Maresca
Pizza in Teglia
1- Vincenzo Gagliardi
2- Sonia Mariani
3- Claudio Bono
Pizza di stagione
1-Adriana Avallone
2-Yusuke Noma
3-Alessio Cavoto
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