Cantina Davide Campagnano a Castel Campagnano

Pubblicato in: Caserta

DAVIDE CAMPAGNANO
CASTEL CAMPAGNANO
Via Castagneto 16
Tel. 338 1415011
www.davidecampagnano.it
Ettari: 7 ettari, di cui la metà di proprietà
Bottiglie prodotte: 12mila
Prima vendemmia: 2017
Enologo: Davide Campagnano

Ecco un classico esempio di ritorno alla terra di quelle che io definisco la terza generazione, quella che si agganciano ai nonni. In verità è stato il padre Ferdinando a riprendere la proprietà rilanciando la produzione di uva da conferire a terzi e un po’ di vino per autoconsumo. Davide segue la passione del genitore ma sceglie anche di specializzarsi ad Agraria a Portici puntando su una viticultura tradizionale non invasiva oltre il necessario e ottenendo la certificazione biologica. Scrive così una storia iniziata dal bisnonno Nicola famoso in zona per la produzione di vino e per una antica bottaia e del nonno Raffaele. I suoli sono caratterizzati dall’alternarsi di macchie Arenacee, le cosiddette “Arenarie di Caiazzo. Due i bianchi, uno da Pallagrello bianco e uno da Fiano a cui si aggiunge il Pallagrello Nero le cui uve sono coltivate nella frazione Squille e una quarta etichetta da Camaiola.

Vini
Raspilli Pallegrello Bianco Terre del Volturno igp, Rimolo Fianco Terre del Volturno igp, Rampino Pallagrello Nero Terre del Volturno igp, Mariulo Campania rosso igp


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