di Andrea Petrini
Casavyc è la Maremma che non ti aspetti, una piccola perla a due passi da Scansano che produce vini dai lunghi affinamenti. Questo sangiovese in purezza, da vigne a 500 metri s.l.m, ha grazia e leggerezza e pura lussuria gustativa senza ricorrere ad inutili orpelli. Sei anni di affinamento in botte. Una chicca da trovare.
https://www.casavyc.com/
Dai un'occhiata anche a:
- VINerdì | “Sandrjolè” VSQ Metodo Classico Dosaggio Zero – Zatti
- Garantito IGP | “Langhe DOC, un territorio in evoluzione”: una manifestazione che mancava
- InvecchiatIGP: Sankt Pauls – Südtiroler Weißburgunder Riserva DOC Sanctissimus 2015
- VINerdì | Crémant de Bourgogne Pierre Bleue Extra-Brut Chartron et Trébuchet
- MenoDodiciIGP | Provincia di Pavia IGP Barbera Vivace Magenga 2023 – Monsupello
- MenoDodiciIGP | Rosso di Montepulciano 2024 Gracciano della Seta
- VInerdì | Franciacorta Extra Brut Riserva Premiere Dame 2016, Biondelli
- Vinerdì | MYÓ Schioppettino Friuli Colli Orientali DOC 2020 Annalisa Zorzettig