La fila è sempre ininterrotta, un fiume continuo dall’apertura sino alla sera. Per questo l’Antica Pizzeria Da Michele, sino a qualche anno fa Unica Sede, ha deciso di fare la mossa del cavallo: rilevati i locali di Mattozzi adiacenti alla storica sede di via Sersale.
L’apertura è prevista a maggio, avrà 80 posti e sono previste altre pizze oltre le storiche marinara e margherita. Un protocollo classico a cui Da Michele ha già derogato nel corso delle aperture nelle diverse sedi, a cominciare da quella di Milano sino a quelle, gestite direttamente, di Salerno e Aversa. Le pizze in più saranno probabilmente programmate come speciali mensili, ma una decisione deve essere ancora assunta.
Da emblema della tradizione dura e pura Da Michele ha dimostrato di essere la più dinamica delle pizzerie centenarie mantenendo la propria caratteristica della “ruota di carro”, ha portato avanti il progetto di Michele In The World e ha immesso sul mercato un prodotto surgelato di alta qualità.
Adesso l’idea di fare una pizzeria esclusivamente su prenotazione per i tanti clienti che sono scoraggiati dalle file. La pizzeria farà anche asporto.
Dai un'occhiata anche a:
- Élevage Wine Restaurant: Luca Fracassi e Vincenzo Cozzolino
- Calici & Spicchi – Atlante della pizza e del vino: il secondo volume con più di 100 abbinamenti
- I Dazi americani sul vino. Parla Daniela Mastroberardino, Presidente Nazionale Donne del Vino
- Vinitaly rilancia dopo le sanzioni di Trump: a Verona oltre tremila operatori americani di cui 120 top buyer
- Dinner Incredible torna a Bangkok con 6ty Degrees Mineral Water come main partner
- Bufala, non va tutto bene: oggi corteo lumaca in autostrada a Capua
- Mastroberardino sulla vetta del mondo, Taurasi Stilema 2018 è primo nella Top 100 di Wine Enthusiast 2025
- Carlo Sammarco: da oggi unico proprietario di Carlo Sammarco Pizzeria 2.0 – Aversa