Passeggiare tra secolari vigneti alle pendici del Vesuvio, a due passi dalle antiche thermopolium di Pompei e poi ritrovarsi a scoprire le meraviglie della natura incontaminata del Cilento. Inizia qui un viaggio culinario che conduce indietro nel tempo attraverso una “Cena in vigna” – giovedì 29 luglio ore 19.30 – nella cantina vesuviana Casa Setaro, che si è appena aggiudicata il prestigioso premio di “Best in Show” – Fuocoallegro 2019 Piedirosso DOC è tra i 50 vini più buoni al mondo su 56 paesi e 18 mila referenze – a cura di Decanter.
L’idea dell’evento nasce dalla volontà del produttore Massimo Setaro di rinnovare ogni anno il racconto del vino abbinandolo alla ricerca gastronomica di importanti chef: quest’anno, è la volta di Gian Marco Carli, chef del ristorante Il Principe che farà rivivere i sapori dell’epocan pompeiana, e di Matteo Sangiovanni, chef del ristorante Le Radici e fondatore del Team Costa Cilento che interpreterà le tipicità cilentane. La cena si svolgerà open air negli spazi esterni di Casa Setaro, situata a Trecase, nel più piccolo dei comuni vesuviani. La serata prevede una breve visita alla cantina con il racconto delle varie fasi di vinificazione a partire dal passato fino alle tecniche moderne, usate oggi da Massimo che ha ereditato l’amore per questo lavoro dal padre “Don Vincenzo” Setaro. Non mancheranno le anfore e il vino in esso maturato, proprio come era d’uso in tempi remoti. Inoltre, è proprio dalle anfore che nasce Fuocoallgro Piedirosso DOC e Aryete Caprettone DOC, entrambi insigniti di premi e riconoscimenti.
Una produzione artigianale e pregiata di tartufi campani, quelli prodotti da Capasso Tartufi, racconterà l’esclusivo prodotto campano e accompagnerà la scena dei piatti creati dagli chef, per dare un tocco in più al menù itinerante che sarà degustato nel rispetto delle norme vigenti e con prenotazione obbligatoria al 3471231391. Il costo della cena è di 50€ a persona per adulti. Il parcheggio è gratuito e di pertinenza dell’azienda.
Dai un'occhiata anche a:
- Innovazione, inclusione e talento: al sigep la terza edizione del Self M-Aid Award, celebra i nuovi protagonisti del settore
- Pietro Parisi firma una ricetta dedicata ai Giochi Olimpici Invernali Milano Cortina 2026: nasce “Riso, Neve e Fumo”
- Fenice Film annuncia l’anticipo della messa in visione negli Stati Uniti di Storie di Pizza: American Dream
- Pizza day | 2026 Pizza e pomodoro, il matrimonio perfetto da più di 100 anni
- Vanvitiello debutta al SIGEP 2026: oltre 1.000 assaggi e un laboratorio itinerante di sperimentazione tra pizza, pasticceria e panificazione
- Dai territori. Le aree vinicole del Moscato d’Asti, dell’Asti Spumante, del Barolo e del Taurasi a confronto in un convegno sul vino in Irpinia
- IN TRANSLATION l’amore in tutte le lingue, 14 febbraio
- Consorzio Vini del Vesuvio: Ciro Giordano presidente, confermato il Cda