di Marco Contursi
Si terrà domenica 13 marzo in due appuntamenti serali, alle ore 18 e alle ore 19.30, presso la salumeria storica con sala di degustazione, Botteghelle 65, a Salerno, una interessantissima degustazione di formaggi erborinati di Hans Baumgartner, abbinati ai vini della azienda siciliana Cantine Pellegrino. Maria Sarnataro, guiderà l’analisi sensoriale dei prodotti in assaggio. Presente il direttore commerciale delle Cantine Pellegrino, Demetrio Izzo, e da remoto, l’affinatore di formaggi Baumgartner. Costo 15 euro, 10 per i soci Onaf. Info a masarnat@tiscali.it
Botteghelle 65, guidata dal competente Pino Adinolfi, si conferma un faro di cultura gastronomica cittadina, sempre pronto ad organizzare serate di assaggio di alto profilo, con prodotti unici ed ospiti importanti.
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