Ecco a voi il riepilogo delle ricette tradizionali e innovative proposte per la staffetta natalizia di Compagni di Blogger nella splendida maratona di questi giorni. Per il vostro Natale avete solo l’imbarazzo della scelta.
Terrina di anatra e nocciole, il suo foie gras con gelatina di Gewurztraminer e pan brioche
Stracciatella su carpaccio di orata
Tortellini in brodo di cappone
Chicche di patate cacio e pepe su brodetto di frutti di mare
Cappone ripieno
Bocconcini di baccalà fritti con insalata di rinforzo
Seppia con puré al suo nero, olio alla vaniglia e zenzero candito
Frutta secca ripiena di pasta di mandorle
Cheesecakes salate con sorprese di frutta
Dai un'occhiata anche a:
- La ricetta della pasta al forno napoletana con le polpettine
- Ricetta dei Cappelletti al pomodoro riccio del Ristorante Il Generale, Caiazzo
- La ricetta dell’estate. Spaghetti con cozze e friggitelli
- Bucatini alla carbonara con asparagi selvatici
- La ricetta dolce. Torta con crema al limone
- Come preparare gli Struppoli del Sannio
- La ricetta cult. Il soffritto di maiale e le interiora (quinto quarto)
- Pasta mista, patate, cozze e provola affumicata di Ippolito a Fiumicino chef Marco Fedeli e Andrea Alberghetti