Vista: 5/5. Naso 25/30. Palato 25/30. Non Omologazione 30/35
Macinare gli anni forse rende più pigro l’entusiasmo, ma facilita il colore nel ricordo. Era il lontanissimo 1983 quando la Duca di Salaparuta mise in piedi un progetto sul Nero d’Avola. Sembrava una follia, era l’epoca delle cisterne di mosto e di sfuso che partivano a carovane dirette verso il Nord e in Francia, nessuno poteva immaginare una bottiglia da grande vino da questo vitigno.
CASTELDACCIA (PA)
Via Nazionale SS 113 Tel. 091.945201 www.duca.it Ettari: 280 di proprietà Bottiglie: 1.500.000. Vitigno: nero d’Avola. Bottiglie Duca: 30.000 Prezzo:: 45 euro circa in enoteca
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